АО «ЛИПСИЯ» производит оборудование для автоматизированного подмораживания продукта. Отличительной особенностью от стандартного тоннельного фризера является высочайшая скорость потоков воздуха, которая достигается благодаря высоконапорным вентиляторам и специальной системе воздушных эжекторов. Чаще всего используется в процессах быстрого подмораживания поверхности (получения ледяной корки) на крупных частях мяса свинины или КРС. Данный тип оборудования - самый технологический способ для задачи подмораживания.

Материал конструкции:

• нержавеющая сталь

• нержавеющая с сеткой

• от 800 до 1200 кг/час.

• от 5 до 10 минут.

• 7000*3500*3700 мм.

• 1200 мм.

• 1 ярус

• да (по ТЗ от Заказчика)